¿Qué es el DAT? El nuevo Documento de Acompañamiento al Transporte obligatorio en Andalucía
A partir del 15 de Octubre del 2019 es necesario en Andalucía cumplimentar un DAT al realizar un transporte de productos agrarios y forestales. Se excluye de esta obligación...
En el caso del aceite de oliva, la almazara es la encargada de generar el DAT y entregarlo al transportista...
Aquí os dejamos la guía de preguntas y respuestas sobre el DAT y unas plantillas en formato Word y Pdf:...
Software de almazara: Cómo realizar la liquidación de maquila (también llamada molienda o autoconsumo) a un agricultor
Vamos a explicar los distintos métodos que podemos ofrecer a un agricultor para que él nos traiga su aceituna, retire su aceite y la almazara cobre por el trabajo realizado. Como veremos, existen varias formas de realizar este proceso, llamado comúnmente maquila, molienda o autoconsumo.
Primero vamos a definir maquila según el diccionario (RAE): Porción de grano, harina o aceite que corresponde al molinero por la molienda.
Existe una ORDEN DE 12 DE DICIEMBRE DE 1984 (BOE de 5 de enero de 1985) que establece la normativa a cumplir por las almazaras para la maquila, también llamada en este caso autoconsumo...
En este artículo hemos resumido en cinco puntos lo mínimo que necesitáis saber sobre el nuevo RGPD (Reglamento General de Protección de Datos).
Preguntas y respuestas básicas:
¿Debo cumplir con la nueva normativa RGPD? Sí, si tratas datos personales de personas físicas (nombre, nif, direcciones, teléfonos, email, fotos,...) por ejemplo para tu facturación.
¿Necesito tener consentimiento explícito...
Almazaras: Nueva extensión de norma de la interprofesional del aceite de oliva español
El 1 de octubre de 2019 entró en vigor la nueva extensión de norma para el sector del aceite de oliva, aprobada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (ORDEN APA/974/2019, de 27 de septiembre, publicada en el B.O.E. n. 235, de 30 de septiembre), que tendrá vigencia durante las próximas cinco campañas.
Todas las almazaras, envasadoras, refinerías y operadores tienen obligación legal de contribuir a la financiación de las actividades...
Seguridad informática: usuarios informados
Los usuarios están autorizados para acceder a la información de la empresa, por lo que un error, intencionado o accidental, puede suponer grandes problemas de seguridad.
Educar a los usuarios, informarles sobre los procedimientos básicos de seguridad a tener en cuenta y concienciarlos dia a dia no requiere grandes medidas técnicas, sino unos pasos sencillos al alcance de todos:
Plantillas de fichaje en hoja de cálculo Excel y módulo de control de horarios y accesos de los trabajadores
Según la nueva normativa, se convierte en obligatorio el control horario de la jornada laboral para todas las empresas. También será necesario guardar los registros al menos 4 años.
Existen distintas maneras de llevar a cabo ese control: mediante software y aplicaciones específicas, módulos avanzados en determinados programas de gestión o nóminas, hojas de cálculo Excel y hojas en papel o incluso en PDF.
Como ejemplo de estos métodos, ponemos a vuestra disposición la descarga de las siguientes plantillas:
download: plantilla de fichaje en hoja de cálculo Excel
download: plantilla de control de horas en PDF
Nuevo módulo TPV terminal punto de ventas
Hola, hoy os presentamos nuestro nuevo módulo TPV: la aplicación de punto de venta más completa, rápida y fácil de usar. Con ella, podrá vender cualquier producto o servicio que comercialice.
Su pantalla de venta es ágil e intuitiva y se adapta a su empresa.
Os dejamos a continuación el vídeo explicativo:
Metodología de mejora continua PDCA (Plan-Do-Check-Adjust)
Para poder ofrecer productos y servicios de la más alta calidad, es necesario realizar procesos diarios de mejora continua y mejorar en todas las áreas de la empresa: relaciones con los clientes, eficiencia de recursos, optimización de la administración, capacidades del personal (incluidos los directivos),...
Como la trazabilidad está totalmente integrada en el funcionamiento general del programa, esta vez vamos realizar una serie de procesos globales y comunes orientados a mostrar más a fondo el funcionamiento de la aplicación desde el punto de vista de la trazabilidad: depósitos, traspasos, envasados, ventas,...
Os dejamos a continuación el vídeo explicativo:
Trazabilidad para almazaras: calidad y trazabilidad para el aceite de Oliva Virgen Extra
En las almazaras, se realiza un trabajo diario que se origina en la entrada de aceituna y tiene como resultado el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Durante todo el proceso, el programa para gestión de almazara GNA va añadiendo información de trazabilidad de manera fácil y sencilla. Es un proceso natural y sencillo que...
Aquí os dejamos un vídeo mostrando el resultado final de la trazabilidad aplicada en el proceso diario:
